Tehuacán
Cocina Hispano-Mexicana & Sobremesa sin prisa
Un encuentro gastronómico donde la tradición ibérica dialoga con la riqueza de la tradición culinaria mexicana.
En Tehuacán, la cocina mestiza se sirve al centro de la mesa: desde croquetas de jamón serrano, chorizo a la sidra y cachopo con papa churro, hasta tacos de filete, escamoles de temporada y pizzas artesanales al horno de piedra.
Desayunos clásicos, postres emblemáticos, cenas únicas y un espacio pensado para disfrutar despacio y alargar la sobremesa en la Condesa.